お馴染みの榮太樓飴を新年のお祝いにぴったりのパッケージでお届けします。
縁起の良い「宝船」と「干支」の2種類。
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■江戸初春 干支 梅ぼ志飴
南蛮渡来の細工菓子アルフェニン(有平糖-あるへいとう-)。
この味に工夫をこらして初代榮太樓が創製したロングセラーです。
歯に付かずカリカリと軽やかに噛み砕けるキレのよさにくわえ、砂糖の熱分解により生じる「カラメル」を主体とした複雑な風味は、独特のコクがあり飽きません。
■江戸初春 宝船 黒飴
有平糖の製法で作られた、梅ぼ志飴の姉妹品。
沖縄産黒糖にほんのり桂皮末をまぶしました。
明治25年から守り続けた素朴な味わいです。